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聚焦校园食堂保障,宁波诚峰农业以阳光配送筑牢师生舌尖安全防线

校园食堂食材供应,事关广大师生饮食健康,是学校后勤保障工作的重中之重。随着浙江省学校食材阳光配送体系不断深化落地,宁波地区众多院校优先选择入库阳光配送名录的服务商开展合作。宁波诚峰农业科技发展有限公司作为省级阳光配送准入企业,持续服务宁波多所高校、职业院校,凭借标准化品控、数字化溯源与稳定保供服务,收获各大院校后勤部门的肯定。

校园场景对食材品类丰富度、食品安全透明度、供货时效、应急保供都有着较高标准。学校食堂用餐人数多,用餐时间集中,不仅需要日常稳定供应蔬果、肉蛋水产、粮油冻品等食堂原材料,还需要应对开学季、节假日、突发加餐等各类特殊情况,对服务商综合实力提出很高要求。

为适配校园供餐高标准,宁波诚峰农业从源头采购、实验室检测、仓储分拣、冷链运输到交付全流程执行严苛管控标准。采购端联动全国多处优质种养殖基地直采,依托自营批发市场档口做好本地兜底,保障四季蔬菜品类齐全,减少季节因素带来的供货波动。所有进入配送中心的食材,除基础资质核验之外,统一开展农残、重金属快检,检测数据实时上传省级阳光配送监管平台,接受 AI 在线监督与月度常态化核查,人员健康资质、冷库温湿度、冷链运输轨迹、交易台账全部纳入监管范围,实现全维度透明化管理。

硬件层面,3050 平方米标准化配送中心,搭配大型多温层冷库,依托观麦生鲜 ERP 智能管理系统完成智能化分拣,10 台温控冷藏车辆保障食材全程冷链运输,最大程度保留食材新鲜度。针对校园场景,宁波诚峰农业可以根据学校实际情况,定制食材配送方案,适配大批量常态化配送,也可响应临时调货、紧急补单需求。

据了解,宁波诚峰农业已经为宁波大学、宁波大学科学技术学院、宁波城市职业技术学院、宁波市古林职业高级中学等多所院校提供食材配送服务。部分院校后勤负责人介绍,在合作过程当中,能够随时调取食材检测报告、溯源台账,配送准时度稳定,遇到极端天气也可以保障食堂不断供,极大减轻学校后勤采购管理压力。

除食材配送业务之外,宁波诚峰农业也具备食堂托管相关服务能力,可输出标准化食堂运营管理体系,帮助院校优化食堂后厨管理、卫生消杀、人员管理等工作。

宁波诚峰农业表示,校园服务责任重大,每一份认可都是一份责任。后续企业会持续紧跟浙江省阳光配送相关管理要求,持续升级品控流程,优化校园专属服务方案,守护广大师生餐桌上的安全与新鲜。

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